章婷很热情，不但主动和初到茶馆的我合影，还抽空介绍了金庸江湖菜的研发和创新：掌门人会把对某个菜的想法记录下来；结合茶馆中大厨们的经验；长老“珍珍”负责在全国各地挑选上好的原料；加上一些老客户、铁杆“金迷”们的意见；有些菜式更是走访了不少厨艺高手并经历顶尖食客们毒舌品尝、不断改进所得的。即使如此，金庸茶馆还是广发英雄帖，希望志同道合的武林人能一起来展露民间智慧，做出更好的金庸美食。也许不久的将来我们就可以品尝到金庸武侠里最让人幻想的两道佳肴：混合了牛肉、猪耳朵、羊羔坐臀、牛腰子、獐子肉、兔肉等多种材料的“玉笛谁家听落梅”和洪七公受难于荒岛，临死前仍念念不忘“鸳鸯五珍烩”了。

　　抽空尝了一杯茶馆的英雄酒，据说这是深山老林里“民国高中生”纯手工酿造的，如今酿酒师傅年事已高，酒方密不传人，因了与金庸茶馆的渊源而每年限量独家供应七八百斤给茶馆，每人限量三碗，谢绝外带。如今来茶馆喝酒已经成为江湖的热风，英雄都不开车，为的就是一醉方休！侠女、侠客酒量英雄榜也一次次被各路豪杰挑战成功：人称“黄药师”的黄总一直位居白酒英雄排行版首位，而茶馆侠女雯雯则是位居洋酒、红酒首位，掌门人特别邀请各路英雄前来挑战，这也成为如今武林之美谈。

　　饭后，掌门特别安排了一次禅茶的制作表演，让来自全国各地的网记们大开眼界。如今的“金庸茶馆”还有专门的茶叶基地，在西湖边南高峰脚下，江湖上人称为“二哥”的茶叶老板自产自销，“二哥”侠骨柔情，他的茶保留了传统绿茶的清香与醇厚又有特别的滋味，对了，点菜的话茶钱半价。