一个人的成长历程是漫长的，能够在自己成长的每一个阶段坚持自己的梦想和初心，就一定能够实现自己理想的目标。“把简单的事做到极致就是功夫，把学生培养成为在社会上有一席之地的有用之材是他的情怀。”

　　不忘初心守护芳华

　　曲建光老师在1992年——1995年就读于哈尔滨市旅游职业学校烹饪技术专业，通过学习，深深被博大精深的饮食文化吸引，自此开启了他的梦想之旅，“只有站得高，才能看到别人看不到的风景”。正是有了这样的梦想和追求，曲老师在1995年脱颖而出考入了上海旅游高等专科学校。他把握难得的机会，如饥似渴地学习，武装丰富自己。掌握更高超的专业技能，同时也确立了自己的人生目标：做一名像入门恩师那样有人格魅力的职业教育的老师，培养出更多烹饪专业优秀学生。正是有了这样的情结。1998年曲建光老师以优异成绩毕业，放弃留沪指标，毅然决然地回到自己的母校从事起他所热爱的教育事业。

　　育人先育德，做厨如做医。曲建光老师不论是在平时教学还是工作中始终秉承着虚心、严谨、向上、超越的理念。“要想学生优秀，自己就得不断地优秀”这是他常说的一句话，为了让自己始终站在行业的前沿不掉队，曲老师钻研教学的同时，不断挑战自己，在中职学校教师技能展示中首次展示气球切肉，豆腐雕刻等绝活，受到专家赞许。在曲老师任教的二十余年间，我校很多烹饪专业的毕业生在各自的行业独领风骚，创造着自己的辉煌， 2018年教师节，曲建光老师作为哈尔滨是职业教育代表参加了在龙塔举行的哈尔滨市教育系统先进个人表彰大会，这也是我市职业教育唯一获此殊荣的优秀教师代表。

　　一蓑烟雨任平生

　　因为行业发展的国际化趋势，愿意做职业教育的技能大师寥寥无几。曾经我校烹饪专业几度陷入只有曲建光一位教师发展困境，周围朋友经常劝他离开学校。以曲老师的技术和能力，薪水和待遇比做老师要高出好几倍。但是曲建光老师从来没有动摇过，他说，曾经职业教育培养了他，现在的职业教育需要他，孩子们离不开他，他始终坚信烹饪行业的发展基础就是我们职业教育，如果大家都放弃了职业教育，那今后我们国家的行业工匠培养将无从谈起。

　　正是有了这一份守护和坚持，2011年我们学校开始国家示范校的建设，校领导十分支持曲建光老师提出的“与企业深度融合打造具有鲜明行业特色的现代应用烹饪专业”的思路，聘请专业技术精的行业人才，建设规范化校内烹饪实训基地，参加国家重大比赛项目，提升整个专业的行业竞争力和生命力。曲建光老师结合我校实际工作特点，制定了现代校企结合学徒制的培养目标，使学生在校学习内容按照企业用工标准进行有效整合。所有课程安排与企业用工准确对接，既保证了学生学习内容的有的放矢，又使学生顶岗实习时间大大缩短。毕业即就业，企业和学校零距离对接。曲建光老师的大胆创意切合了我校现代职业教育发展的工作思路。为学生发展，提供了更广阔的平台。

　　曲建光老师对烹饪的领悟源于热爱，对职业的成长源于坚守。他始终跟周围朋友灌输，烹饪的最高境界是文化。没有文化的厨师不叫厨师，他经常以雅师儒厨的形象出现在课堂。他在言谈举止中，教学中，菜品设计中，始终灌输文化理念，在他的课堂中唐诗宋词的名言佳句信手拈来，用苏轼的“一蓑烟雨任平生”最能体现他的洒脱与气度。

　　砺忍寒彻骨，欣嗅梅花香

　　职业教师的工作是辛苦的，是特殊的，没有鲜花和掌声，有的只是那不清闲的日复一日、年复一年的立德树人。回首现代烹饪专业的发展历程，与他并肩战斗的同志们对过往的记忆如数家珍。2013年，曲老师带领蒋志伟同学备战国赛。这是复出的烹饪专业首次获得国赛入场券。为了备赛，每天晚上都能看到实训室灯火通明。曲建光老师就像父亲一样，不仅在技术上指导，生活上事事关心，辛勤的播撒，终于盼来收获的季节。学生终于在全国大赛的舞台上中脱颖而出，斩获国赛三等奖，为自己的人生开创了新的高峰。这也是我校烹饪专业首次获得国赛名次，为我校烹饪专业在黑龙江省职业教育中的持续发展开拓出半壁江山。正是有了曲建光老师的坚守，我校烹饪专业开始稳步开拓。2016年我校烹饪专业师生再获佳绩。六名同学获得国赛入场券，5名同学国赛获奖。2016年5月我校烹饪专业代表黑龙江省参加全国职业教育交流展曲建光老师结合东北地方菜设计的主题展台“八大碗”被教育部评为优秀展区，2016年11月我校烹饪专业俄罗斯远东大学进行友好比赛交流获得团体二等奖；2017年参加黑龙江省行业大赛九名师生全部获得奖项，七项特金奖，两名学生获得“少年工匠”的称号。2019年第八届全国烹饪大赛铜牌。这些荣誉的取得对我校整个教师团队的高度认可，更是对曲建光老师全心全意做职业教育的深刻诠释。

　　对待专业发展和教学，曲建光老师从不会有任何满足和懈怠，曾经听到他跟轻年教师交流说“我不是所向披靡，也不是无所畏惧，只是生活不会因为我的惧怕而改变。如果我们想要战胜困难，捷径只有勇往直前。”这是一份信念，相信我们跟这样的教师一起扬帆起航一定会到达胜利的彼岸！