| ■多吃苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水等苦味饮料，不但能清除烦恼、提神醒脑，还可增进食欲、健脾利胃。
■注意补充维生素
高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。
■别忘补盐补钾
夏天出汗多，体内丧失的盐分和钾离子就比较多，所以要注意多吃些咸味的食物和含有较多钾的新鲜蔬菜和水果，如草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中含有比较多的钾，夏天多喝茶。
■暑天宜清补
应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、银耳等）、薏米等。
■多吃解暑药粥
夏天羊肉不宜多吃，最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。 |
