从油瓶到奶瓶 东北大豆闯出新天地(图)
http://heilongjiang.dbw.cn   2015年06月14日 09:53:14
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  (6月12日,在哈尔滨惠康食品有限公司和哈尔滨北大荒豆制品有限公司,先进的工艺与严格的安全生产流程,刷新了红网记者对东北大豆产业的认知。)

  红网哈尔滨6月13日讯(特派记者  曾小颖)这里出产的大豆制品,并不只出现在厨房里的油瓶,还出现在宝宝的奶瓶和一瓶瓶精致的化妆品里。6月12日,在哈尔滨惠康食品有限公司和哈尔滨北大荒豆制品有限公司,先进的工艺与严格的安全生产流程,刷新了红网记者对东北大豆产业的认知。

  婴儿奶粉里的益智成分添加,很多就来自这里东北大豆提炼的大豆磷脂,在哈尔滨惠康食品有限公司展馆内,工作人员介绍九三非转基因大豆油、鲜榨大豆油、大豆粉末磷脂和天然维生素E软胶囊等40余种以黑龙江地产非转基因大豆为原料生产系列产品。

  哈尔滨惠康食品有限公司是九三粮油工业集团有限公司的十二个生产分公司之一,也是大豆精深加工生产及研发基地。九三集团副总经理张理博向大家介绍说,该公司与阿法拉伐公司共同研制的食用油生产工艺,最大限度的保留了食用油的营养成份不流失。同浙江大学共同开发研制的天然维生素E生产工艺,不仅大大降低了产品的生产成本,且生产的天然维生素E纯度高,经中国国家科学院专家评定,为国内首创、国际领先。

  产品的丰富来源于工艺上领先,科技化水平不断提高使九三集团不断攀高。目前,企业的生产工艺及设备均处于国内领先地位,九三集团下属的12家生产子公司拥有500多台(套)现代化生产设备。从原料进厂到产品出厂,共有58道防线、23个关键过程、15个专检点,每个生产工厂的质量检测人员数量均在20人以上。

  为给消费者打造健康、安全食品,九三集团把采购原料按照大豆收购质量控制标准执行,严格审核大豆产地和运输渠道,建立收购记录,两年内可追溯率达100%作为产品安全管理的“入口关”,在辅料包材采购环节,对供应商的生产经营资质及质量证明材料严格询查,入库时分别执行初检、复检、登记三道手续,原料、辅料、食品容器和包装材料管理“过硬”。

  “天然、营养、安全、健康”的产品一直是九三集团倡导的理念。在食品安全管理中,坚持制度标准、原料管理、生产操作、质量检验“四个过硬”,全心全意为消费者奉献天然、营养、安全、健康的产品。此外,九三集团还投资近3000万元建起了食品安全检测中心,可在最短时间内检测到米、面、油、乳、肉、蛋、豆、蔬菜等16类食品中所含有的有害物质以及100多种农药残留、重金属、转基因及营养成份进行全面检测。

  
作为食品加工企业,九三集团从一个年加工大豆不足6万吨的小油厂,发展成如今的年加工能力1000万吨、销售额达到450亿元的集团企业,并且已走出龙江,走向沿海,融入国际化舞台。这是九三集团坚守食品安全,倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装”,践行“诚信为本,责任至上”核心价值观的最好体现。

作者: 曾小颖    来源: 红网     编辑: 邵春英
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