质量通关食品安全有保障

　　如果说整洁的工厂厂区，股股扑面而来的油香令记者们印象深刻的话，那么在九三集团另一个子公司哈尔滨北大荒豆制品有限公司，老、绢豆腐的爽滑口感更是令人垂涎。

　　北大荒豆制品公司是黑龙江最大规模的自动化豆腐生产基地，占地6000多平方米，拥有两条全自动豆腐生产线。以绿色非转基因优质大豆为原料，全自动智能电脑控制，采用纯净水浸泡、研磨大豆和不含任何防腐剂的食品级点卤剂，原料、设备、工艺、辅料、包装、物流六次升级，保证了产品的绿色安全，又传承了传统豆腐地道美味。

　　据了解，为给消费者打造健康、安全食品，九三集团把采购原料按照大豆收购质量控制标准执行，严格审核大豆产地和运输渠道，建立收购记录，两年内可追溯率达100%作为产品安全管理的“入口关”，在辅料包材采购环节，对供应商的生产经营资质及质量证明材料严格询查，入库时分别执行初检、复检、登记三道手续，原料、辅料、食品容器和包装材料管理“过硬”。

　　“天然、营养、安全、健康”的产品一直是九三集团倡导的理念。在食品安全管理中，坚持制度标准、原料管理、生产操作、质量检验“四个过硬”，全心全意为消费者奉献天然、营养、安全、健康的产品。此外，九三集团还投资近3000万元建起了食品安全检测中心，可在最短时间内检测到米、面、油、乳、肉、蛋、豆、蔬菜等16类食品中所含有的有害物质以及100多种农药残留、重金属、转基因及营养成份进行全面检测。

　　作为食品加工企业，九三集团从一个年加工大豆不足6万吨的小油厂，发展成如今的年加工能力1000万吨、销售额达到450亿元的集团企业，并且已走出龙江，走向沿海，融入国际化舞台。这是九三集团坚守食品安全，倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装”，践行“诚信为本，责任至上”核心价值观的最好体现。