为加快临安茶叶产业发展,把临安建设成“杭为茶都”的重要基地,推动杭州西郊现代化生态市建设,日前经市委、市政府研究,我市制定出台了《振兴临安茶叶产业五年行动计划》(以下简称《计划》)。
茶叶是我市生态高效农业的重要组成部分,也是传统产业,具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵。至上世纪80年代达到一个历史高峰,产业规模位居全国第三、浙江第二后由于种种因素,我市茶叶产业在新一轮农业产业结构调整中比重逐步下降。目前,我市仍有茶叶生产基地4万余亩,被列入全国茶叶优势区域规划117个县(市)之一、浙江省茶叶发展优势区域40个县(市)之一。从发展现状分析,我市茶叶产业主要存在品牌知名度较低、加工企业规模偏小、缺乏龙头带动、市场体系不完善、组织化程度低等问题。《计划》明确了我市今后5年将全面推进“品牌创建、基地提升、龙头培育、市场拓展、科技创新、文化弘扬”六大工程建设,不断提升茶叶产业化水平,通过5年的努力,全市茶园面积达到7万亩,茶叶总产值力争3亿元。
《计划》中六大工程主要包括:品牌创建工程。以“天目青顶”为临安茶叶的主打品牌,制定品牌创建总体方案,组建“天目青顶”品牌创建战略联盟,制定品牌管理规则,实行“品牌、标准、包装、监管、宣传”的“五统一”制度,大力推进品牌建设,全方位开展品牌推广,强化品牌创建的主体力量,使“天目青顶”成为浙江名牌,跻身浙江名茶行列。基地提升工程。按照区域化、规模化、标准化、良种化、机械化的要求,坚持发展和改造并举,强化茶园基础设施建设和先进管理技术应用,全面提升基地生产能力,打造“中国有机茶之乡”。龙头培育工程。培育壮大龙头企业,规范企业生产经营行为,形成“协会+龙头企业+合作社+茶农”的“四位一体”生产经营体系。茶叶产业协会加强协调和管理,促进生产、加工、流通各环节、各经营实体的分工协作。新建和改造名优茶标准化加工厂50家,通过QS等质量体系认证。重点培育名优茶加工经营龙头企业10家(其中名优茶产值1000万元以上的3家),每家企业建立或带动生态高效茶叶基地3000亩以上,建设规范化运作的茶叶专业合作社20家,联结农户80%以上。市场拓展工程。建立以产地市场为中心、大中城市销售为重点、网上市场为补充,辐射浙江以北地区,远销海外的市场网络。逐步建立1个市级中心茶叶交易市场和若干个区域集散市场。以北京、上海、杭州等大中城市以及马连道、济南、新昌等大型茶叶专业市场为主要目标,通过专卖店、批发市场、超市、茶楼等多形式多渠道建立营销网点100个,开设“天目青顶”专卖店30家。科技创新工程。以“技术创新和人才培养”为重点,加快科技创新步伐,强化科技队伍建设。围绕市场需求和节本增效,加强与科研院校的联系合作,促进外形改进和品质提升。加快培养科技、营销和管理人才,推行茶叶首席专家、责任农技员制度,建立完善的茶叶专业团队,构建市、乡镇(街道)、村三级科技服务网络。加大科技、营销和管理知识培训力度,培养一批科技示范户、炒茶能手、营销大户,提升生产经营一线从业人员的综合技能。文化弘扬工程。围绕天目茶文化主题,深入挖掘,大力弘扬。依托浙江林学院茶文化学院,成立天目茶文化研究中心,广泛深入挖掘“天目青顶”茶文化内涵。通过举办茶事活动、制作专题片、出版刊物、开发茶文化产品,大力开展天目茶文化系列宣传,不断提高天目茶的知名度。
为确保《计划》实施,我市除加强组织领导、健全工作机制外,还加大政策扶持力度。市政府将按照全面推进、优先突破的原则,确保5年内投入不少于1000万元的茶叶产业发展专项资金,加大茶叶产业发展的政策扶持,推动振兴茶叶产业五年行动计划顺利实施。
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