龙井有升级“身份证”
http://heilongjiang.dbw.cn   2009年03月24日 12:58:26

  记者许卓恒摄

  这几天,天气回暖,茶园返青。眼看再过几天西湖龙井茶就要开采了,可记者在采访中发现,茶市上流通的不仅是西湖龙井,还有来自云、贵、川、皖等地的龙井茶,让人分辨不清。

  其实,这涉及西湖龙井品牌保护问题,近日,记者特别咨询了省工商局、农业厅,对方表示“龙井茶”地理标志证明商标前段时间已获国家有关部门核准注册。今年上市的龙井新茶,没贴地理标志证明商标的,将不能在市场上出售。据了解,只有杭州西湖区(西湖风景名胜区)、萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安,绍兴市绍兴县、新昌、嵊州、诸暨、上虞、越城;金华磐安、东阳,台州天台县18个县(市、区)产的龙井茶,才算是正宗的龙井。

  “西湖龙井”的烦恼

  西湖龙井以“明前茶”最为讲究,这也是一年当中最早的茶,称为“头茶”,当然价格也最高。

  再过几天,西湖龙井就要上市了,但记者在杭州茶叶一条街发现,不少店铺都张贴着“西湖龙井”字样。走访之后,部分却并非杭州生产,有来自云、贵、川等地的,其价格差异极大,从几十元到几千元不等,即使是同一品牌、同一级别,价格差距也很大。

  “正宗西湖龙井高档春茶的市场价格是很高的,每斤都在4000元—5000元。但有的本不是西湖龙井的茶叶大打上‘西湖龙井’的牌子,身价就大增,而普通的消费者通过外观、口感来判断西湖龙井优劣,是很难区分出来的,这块牌子真值钱啊!”一位从事炒茶生意多年的姚师傅这样对记者说。

  据了解,西湖龙井等级的判定是一个相当复杂的过程,要考虑的因素很多。比如,产于山坡的茶较贵,平地的则要便宜得多;“一芽一叶”或“一芽两叶”口感最佳,也较贵;明前茶只占春茶总产量不到十分之一,价格自然要高很多;传统手工方法炒制的茶叶要比机器炒制的茶叶贵,等等。

  西湖区农业局种植科科长姚岚介绍说:“正宗西湖龙井产量十分有限,每年西湖龙井春茶的产量在300吨左右,但一些来自云、贵、川地区的茶叶也仿冒西湖龙井。”她说,根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,只有产自杭州市西湖区周边的168平方公里范围内的龙井茶才能称为“西湖龙井”,而杭州周边乃至浙江其他地区产的茶叶也称“浙江龙井”或者“龙井茶”,但价格、品质与正宗“西湖龙井”相去甚远。

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作者: 吴静 甘晓琥    来源: 杭州日报     编辑: 杨禹