东北网11月12日讯 童年的故事在人们的脑海中很多很多，每一件都令人刻骨铭心。春、夏、秋三个季节是林区孩子们最快乐的时候。春天挖野地里的婆婆丁和芨芨菜，餐桌上可以吃到嫩嫩的韭菜或小葱；夏天黄瓜、柿子、香瓜等下来了，可以过过嘴瘾；到了秋季，擗过苞米的秸秆就成了孩子们的最爱。苞米秸秆含有一定的糖分，尽管和甘蔗比有天壤之别，但还是很甜的，尤其是根部。于是苞米秸秆就成了小孩子最喜欢的“甘蔗”，每天大嚼之，而后还要背回家一大捆，用于烧火。还有一种东西，那就是土豆的果实，我们叫“土豆梨儿”，吃起来酸中带甜，也是美味。更好的还有野生灯笼果、火榛子、都柿，因为果少，采的人多，所以很少吃够过。

　　水果罐头对那个年代的孩子来说绝对是美味佳肴。因此常常“羡慕”生病，因为生病就可以吃上罐头。经常傻傻的看着柜盖上摆着的几瓶水果罐头发呆，每天把它们擦的一尘不染，幻想有一天能成为自己的美食。邻居家的一个小朋友，心计很多，被家里柜盖上的水果罐头诱惑的难以自持，就用钉子在罐头的铁皮盖上弄了一个小洞，把里边的汁喝光，然后郑重的摆在原位，结果被教训得鼻青脸肿。

　　即使到了上世纪八十年代，参加工作的我们这一代仍然对吃情有独钟。记得自己在大山深处的一个工区养路时，好长时间也见不到点荤腥，终于有一天工长托人买回来一块肉，做了满满一盆土豆炖红焖肉。到了开饭的时间，工长就是不开饭，红焖肉的香味把十几个大老爷们馋得直流口水。直到天全黑下来工长一口吹灭蜡烛说：“开饭”！事后，工长对我们说，有点亮，就那几块肉，谁还吃土豆？摸黑吃饭还真就这么一次。

　　日月如梭，时光飞逝。贫穷的日子离我们越来越远。如今，人们似乎厌倦了鸡鸭鱼肉，开始追求起那种返璞归真的高雅。在摆满海参鲍鱼的大宴上，往往会端上一份用野菜熬制的小豆腐，而产自我们林区的各种山野菜也成了人们餐桌上的最佳食品。吃出营养和健康已经成为人们新的追求。