黑土地肥沃，天下闻名；究竟肥沃到什么程度，有一事足以说明。记者在采访中多次听到一些上了年纪的农民感慨：“上世纪五六十年代，咱这儿的土，拿到山海关以里，那就是肥料！”

　　如今，在种菜种出大名堂的山东寿光，依旧有人从黑龙江省购买草甸土回去肥田。

　　黑土当肥料使用，说明其有机质含量之高。作为黑龙江省的主要耕作土壤，黑土属于世界性的稀有资源，其有机质含量高达7%~10%，大约是黄土的十倍，是肥力最高、最适宜农耕的土地。