从石头缝中长出来的绿色奇迹——硒砂瓜

　　干旱的砂地里尽能长出又大又圆甚至含有硒、锌、钙等微量元素的西瓜？你或许会说不可能，但在宁夏中卫市你就能见到这样的又甜又沙的大西瓜，这就是传说中长在石头缝里的香山硒砂瓜。

宁夏中卫市沙坡头区兴仁镇两名小朋友抱起一个硒砂瓜

　　中卫市香山周边地区年降水量仅为189.5毫米，而蒸发量却为2400毫米，干旱频繁发生。并且由于长期受山洪冲刷，这里淤积了大量的沙砾，土地硬化，十分不利于农耕。但这里的农民创造出了压砂种瓜这一节水保墒的旱作农业种植模式，即在土地上压上一层砂砾，让土地中的水份得以保持不被蒸发，瓜苗从石头缝里“蹦”出来，上面结出一个个的西瓜。中卫市大力推广这种蓄水、保墒、保温的压砂种植技术，发展硒砂瓜产业，用短短的3年时间建成了建成了100万亩硒砂瓜基地，昔日一望无际、寸草难生的荒坡变成了生机盎然的瓜田，种植区域涉及全市中部干旱带上的18个乡镇、65个行政村，直接从事压砂种瓜的农户达到1.46万户。中宁市香山地区已经成为全国最大的压砂硒砂瓜生产基地，成为宁夏“王牌”优势特色产业。

    据了解，在奥运会期间，硒砂瓜将运往北京，出现在北京15家接待奥运官员的餐饮企业的餐桌上。