病人会在手掌、脚掌、膝盖与臀部周围出现稍微隆起的红疹，疹子的顶端大多有小水泡，口腔也会有溃疡。庖疹性咽峡炎大多会发高烧，特点是在口腔后部出现水泡，然后很快地破掉变成溃疡。