昨日，哈洽会第三届美食节在原省展览馆广场开幕，冰城大厨在现场表演了发丝豆腐、抻面等拿手的绝技，由哈尔滨市年轻厨师烹调的特色菜更是引来了众多市民和游客到场品评，十分热闹。据了解，历时十天的美食节将给冰城厨师一个展示厨艺的平台，也让市民和游客通过美食了解哈尔滨的风土人情，提高冰城的国际知名度。本报记者 张大巍 摄