东北网电(记者顾硕)为庆祝中央大街步行街建设十周年大型庆典活动,由哈尔滨市道里区委、区政府,中央大街管理处和东北网联合主办的中央大街西餐节将于6月14日举行,冲击吉尼斯大型西餐酒会则成了本次西餐节中的亮点。此次活动还邀请了哈尔滨市数十家正规西餐饮食机构和上千名食客参与其中。
本次活动将由各西餐饮食机构搭建成与中央大街长度等长的吧台,组成冲击吉尼斯大型西餐酒会会场。并策划了吃汉堡、吃比萨、吃红肠等竞吃项目。从而足以展现出冰城哈尔滨独有的西式餐品以及浓厚的异域餐饮方式。
在这次西餐节中,第一个报名参加的是集“文化、历史、内涵”为一身的百年老店——马迭尔宾馆。为此,记者采访了马迭尔集团董事长刘瑞强。刘瑞强说:“中央大街作为中国历史上第一个步行街已经成为了哈尔滨市的名片,马迭尔作为驻街企业,位处“钻石地段”,深感荣幸。随着中央大街这些年来的发展,随着人们生活品位的提高,马迭尔在打造历史文化品牌方面有了显著的效果,销售额也以每年10%的速度递增。马迭尔上下全体员工艰信一定将未来的马迭尔打造成为东方的凡尔赛。”
马迭尔在参加中央大街西餐节的同时,还于5月20日——6月20日举办“俄罗斯美食节”,并推出俄式黑椒牛扒、俄式传统肉串、白俄罗斯煎烤鱼、俄式香鸡沙拉等新式菜品供人们品尝。
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