清晨，当东方一轮红日冉冉升起时，江上飘荡的渔船披着金色的磷光，渔民们轻轻地把网撒向江面；当薄暮初降在夕阳的余晖下，轻舟满载而归。一阵阵欢声笑语，在静静的江面上飞扬，一派醉人的晚景使人久久难忘。这就是我们富饶美丽的黑龙江，也是淡水鱼之王、皇家贡品、鳇鱼的故乡。

　　1986年，这里曾捕获一条身长3米，重800公斤的鳇鱼，迄今为止还没有发现比它更长、更重的淡水鱼类，因此鳇鱼堪称淡水鱼之王。若论体型，鳇鱼更可谓淡水鱼类中的“航空母舰”。

　　鳇鱼是黑龙江流域最为珍贵的产品。由于它的肉厚脂少，味道鲜美，营养丰富，因而深受人们的喜欢。其头部的脆骨可与燕窝媲美，用其鳍制成的“鱼翅”，鳔制成的“鱼肚”均是国内外高级筵席上的名菜，素有“珍馐美味”之称；用其胃和肠烹制的名菜，使海内外美食家都赞不绝口。它不仅享有美食盛誉，同时又是闻名中外的中药。它的脊索是工业用的高级鱼胶，鱼皮可制成箱包和美观耐用的高级工艺品。其实，鳇鱼最为珍贵的要数它那墨绿晶莹的鳇鱼子，每年都大量地出口创汇。可以说鳇鱼是“水中之宝”。

　　关于鳇鱼的名字还有一个传说。乾隆年间，剽悍的赫哲族人捕获了一条古怪的大鱼，当时，谁都没有见过这么大的鱼，感到非常惊奇。按照当时的惯例，凡是民间珍稀的物品都要送到京城献给皇帝，所以这条“大怪物”就被当地的渔民从祖国的边疆黑龙江，经历了千辛万苦，在没有现代交通工具的情况下，送到了京城。当时的文武百官谁也叫不出这条大鱼的名字，谁也没见过它，只能根据检验的结果，认为这鱼肉不仅无毒，而且是上等的美味，于是御膳房赶紧做一盘美味的大鱼肉，请乾隆皇帝品尝，乾隆皇帝品尝了一口，顿时龙颜大悦，并赋诗一首。旁有大臣称赞并请皇上给大鱼赐名。这时乾隆想了想说，这条大鱼是目前发现的淡水鱼中最大的鱼，可称作鱼王，从今儿起它作为皇家贡品，每年要进贡，为皇家作贡品的大鱼王就叫鳇鱼吧。这就是鳇鱼名字的来历，从那时起这个故事一直流传至今。