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山西面食绝活之一：刀削面(图)
http://heilongjiang.dbw.cn　　 2006-05-13 00:13:18
 

　　东北网太原5月12日电(记者杜筱 孙岚) 山西面食从远古走向今天，山西面食从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。

将面放在头顶往下削面
将面放在手中削面
作者： 杜筱 孙岚 　　　来源： 东北网 　　　 编辑： 杜筱 ( 杜筱 的博客)
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