▲2003年2月

　　香港两人感染H5N1禽流感病毒，一人死亡。

　　▲2003年2月28日

　　荷兰爆发H7N7型禽流感疫情。至4月，病毒感染800多家鸡场1100万只鸡。83人感染，一名男子死亡。

　　▲2003年12月

　　韩国首次出现鸡感染H5N1禽流感病毒疫情。

　　▲2004年1月

　　世界卫生组织确认泰国和越南11人感染H5N1禽流感病毒，其中8人死亡，但未发现人际传染。中国首次公布H5N1禽流感疫情。

　　▲2004年4月6日

　　加拿大两名养鸡工人出现感冒症状，被确诊为感染H7N3禽流感病毒。

　　▲2004年7月

　　包括泰国、越南、中国和印度尼西亚在内的一系列国家报告新感染H5N1禽流感病毒的禽类病例。

　　▲2004年8月

　　越南再添三人死于H5N1病毒感染。

　　中国科学家报告，在猪身上发现有H5N1病毒，从而引发怀疑禽流感病毒和人流感病毒可能通过这种哺乳动物中间宿主发生基因混合。

　　▲2004年12月

　　世界卫生组织报告了自9月初以来越南的首例人感染H5N1病毒病例。

　　▲2005年1月至2月

　　越南13例新发人感染禽流感病例，其中12人死亡。

　　▲2005年2月

　　柬埔寨出现首例禽流感病例。

　　英国一家学术杂志发表研究报告，怀疑越南可能出现人际传染禽流感病毒。

　　▲2005年3月

　　越南再添15例人感染H5N1病毒禽流感病毒病例，柬埔寨报告同类诊断一例。

　　▲2005年5月

　　中国境内青海湖1000余只候鸟死于禽流感病毒。

　　印尼政府证实有猪感染H5N1病毒。

　　▲2005年6月

　　越南证实，一名农场工人因接触感染禽流感病毒的病鸡而感染致命性禽流感病毒，该患者并未表现出任何患病症状，但他的血液中携带H5N1亚型感病毒抗体。

　　▲2005年7月

　　此前惟一一个未受禽流感侵袭的亚洲国家菲律宾也报告出现首例禽流感病例，但并未确认是否也是H5N1型病毒感染。

　　▲2005年7月21日

　　印尼卫生部确认，一名38岁的农场工作人员因感染H5N1病毒死亡。

　　▲2005年8月至9月

　　越南卫生部报告新增4例人感染病例，其中3人死亡。

　　▲2005年10月7日

　　土耳其出现禽流感疫情。

　　▲ 2005年10月8日

　　罗马尼亚出现禽流感疫情

　　▲2005年10月10日

　　哥伦比亚政府宣布，在哥中部托利马省的一个农场里发现禽流感疫情。这是美洲地区第一起禽流疫情。

　　根据世界卫生组织记录，自2003年12月26日至2005年10月10日，全世界共报告117人感染禽流感病例，其中60人死亡。所有报告出现人感染病例的国家中，越南共计91人感染，其中41人死亡；泰国共17人感染，其中12人死亡；印尼共5人感染，其中3人死亡，柬埔寨共4人感染，全部死亡。